ご来訪録（日本國菌麹発酵料理・発酵膳）

たまきちゃんが、お友達とランチにご来店下さいました。遠路ご来店頂きありがとうございました。

発酵昼膳(鶴之千壽膳)をお召し上がり頂きました。本日の麹漬は『明石鯛』、煮物は『南京の含め煮』、果物は『有田みかん』、香の物は『奈良漬け』です。デザートの『甘露こうじ羮』はウッチャリです。

色々、楽しくて深いお話し、ありがとうございました。