今日は、よしこちゃん(佐伯よし子先生)が、お友達とランチにご来店ご来店下さいました。 兵庫県経営革新計画承認事業、日本國菌麹発酵料理、発酵昼膳『鶴之千壽膳』をお召し上がり頂きました。本日のお鍋は、通常の発酵酒粕鍋ではなく、バリエーションの自家…

たまきちゃんが、お友達とランチにご来店下さいました。遠路ご来店頂きありがとうございました。 発酵昼膳(鶴之千壽膳)をお召し上がり頂きました。本日の麹漬は『明石鯛』、煮物は『南京の含め煮』、果物は『有田みかん』、香の物は『奈良漬け』です。デザー…

兵庫県経営革新計画承認事業店『日本國菌麹発酵料理』あかね坂長樂、0120735412、0795278488、choraku@gmail.com ↓「肥満」は、脂質の摂食が代謝を上回った時に起きます。「糖尿」は糖質の摂食が代謝を上回った時に起きます。 適度な発酵食の摂食で、お腹や…